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Olgas Mandarinenkuchen

(für 28Ø-Form)

• 5 Eier
• 3 Tassen Zucker
• 2 Tüten Vanillezucker

=> schaumig schlagen

• 2 Tassen Öl
• 2 kl. Dosen Mandarinen (abgetropft)
• 4 Tassen Mehl
• 1 Tüte (+bißchen) Backpulver

=> 60 min bei 175 Grad (normal)

• Puderzucker
• Mandarinenguß